大自然賜予的紅寶石 - 蔓越莓 Cranberry

蔓越莓（Cranberry），原產於北美，因其鮮紅的色澤和豐富的營養成分，被譽為「大自然的紅寶」。作為一種營養豐富的水果，蔓越莓不僅味道酸甜，還具有多種潛在的健康益處。無論是作為日常食物還是健康補充品，蔓越莓都能成為你健康生活中的理想選擇。

蔓越莓的健康力量

　維持泌尿道健康　

蔓越莓因其潛在的保護泌尿道健康作用而聞名。蔓越莓中的天然植物化合物——原花青素（Proanthocyanidins, PACs），有助於減少特定細菌附著在泌尿道黏膜，從而幫助保持泌尿系統的健康。根據發表於《美國臨床營養期刊》（American Journal of Clinical Nutrition）的研究，蔓越莓中的原花青素（PACs）能幫助支持泌尿道健康，減少細菌附著風險。（Howell AB, et al., 2002）。

　富含抗氧化成分保護細胞　

蔓越莓富含多種抗氧化劑，包括維生素C、維生素E及其他多酚類化合物。這些抗氧化物質有助於中和體內自由基，保護細胞免受氧化壓力的損害，促進免疫系統與身體健康平衡。

　幫助維持心血管健康　

蔓越莓中的多酚類化合物，特別是類黃酮，被認為有助於促進心血管健康。根據一項發表於《營養學前沿》（Frontiers in Nutrition）的研究指出，蔓越莓中的類黃酮具有支持心血管健康的潛力。（Ruel G, et al., 2005）。這些植物化合物能幫助維持血管彈性，並促進健康的血液循環，支持心臟健康。

蔓越莓的營養成分

蔓越莓豐富的營養成分是健康飲食中的重要來源

　維生素Ｃ　　強效的抗氧化劑，有助於增強免疫力並促進皮膚健康。

　維生素Ｅ　　具有抗氧化作用，有助於保護細胞健康。

　膳食纖維　　幫助促進腸道健康，支持正常的消化系統功能。

　多酚類化合物　　包括原花青素和類黃酮，這些植物化合物具有強大的抗氧化特性，對於泌尿道和心血管健康具有潛在幫助。

蔓越莓的食用方式

蔓越莓有多種食用方式，無論是新鮮果實、乾果還是補充品，蔓越莓都可以輕鬆融入你的日常飲食。以下是幾種常見的蔓越莓食用方法：

新鮮或乾燥蔓越莓：作為零食直接食用，或者加入沙拉、穀物早餐或烘焙食品中，為日常飲食增添風味與營養。

蔓越莓汁：富含多酚的蔓越莓汁是支持泌尿道健康的流行選擇。建議選擇無糖或低糖版本，以獲得更健康的效果。

蔓越莓補充品：蔓越莓補充劑以膠囊、片劑或液態形式提供，適合忙碌的現代人每天快速補充營養。

（示意圖／Designed by Freepik）

選擇合適的蔓越莓補充品

蔓越莓不僅是酸甜可口的健康零食，它還富含豐富的抗氧化劑和多種營養素，有助於維持泌尿道健康、促進心血管功能並增強免疫系統。無論你是選擇新鮮蔓越莓、乾果還是補充品，蔓越莓都能幫助你輕鬆維持健康狀態。

但如果希望能快速有效地補充蔓越莓的營養，蔓越莓補充品也是一個理想的選擇。這些補充品經過科學濃縮，保留了蔓越莓中的主要活性成分，如維生素C、維生素E及原花青素等，能幫助人體輕鬆吸收蔓越莓的營養素。